主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 牡蠣肽 |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 營養強化劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: Ostrea edulis
CAS編號: 94465-79-9
別名: 小分子牡蠣多肽粉
分子式: 見包裝
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
主要營養成分: 牡蠣肽
外觀: 見包裝
1、【產品名稱】牡蠣肽99%
2、【拉丁名稱】Concha Ostreae
3、【產品別名】蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼
4、【提取部位】肉
5、【產品性狀】類白色粉末
6、【網篩孔徑】80目
7、【提取來源】本品為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg、大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蠣Ostrea rivularis Gould。
8、【檢測方法】HPLC
9、【化學成分】牡蠣肽
10、【分子量】1000道爾頓
11、【規格含量】99%
12、【產品簡介】現貨供應原料牡蠣肽的主要成分是牡蠣,俗稱海蠣子、耗,是我國沿海盛產并可大量養殖的一種貝類,國外更多。本產品是從牡蠣粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質、維生素、比例合適的微量元素和?;撬幔疫€含有海洋生物所特有的多種營養成分,以及低聚肽具有較高的生物活性功能。牡蠣肽含有大量精氨酸、微量元素亞鉛、硒,以及豐富的維生素。
研究表明,牡蠣肉中富含多種礦物質及微量元素,其中鈣含量為40-94.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量遠高于蛤、魷魚、海參等其它海產品。
渤海灣密鱗牡蠣具有富含?;撬幔?0μmol/g)、鋅、硒等特點;低脂肪、*,含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%),無機鹽、維生素含量也很豐富。太平洋牡蠣、僧帽牡蠣和近江牡蠣中皆含有人體所有8種必須氨基酸,其中含量高的都是賴氨酸,這對平衡國民膳食中氨基酸比例具有重要意義。三種牡蠣中牛磺酸的含量分別高達7.542、4.388和和3.591mg/g,幾乎超過其他游離氨基酸含量的總和 [1] 。