主要用途 | 營養強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 兩年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 甜菜堿 |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 營養強化劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: Betaine
CAS編號: 107-43-7
別名: 107-43-7
分子式: C5H11NO2
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
主要營養成分: 甜菜堿
外觀: 見包裝
甜菜堿物理化學性質
熔點: 241-242 °C(lit.)
溶解性:25℃時溶解度:水中64.7g/100ml,乙醇中5.0g/100ml。幾乎不溶于氯仿和*。5%水溶液的pH為1.0。
水溶解性 :64.7 g/100 mL (25 oC)
甜菜堿品名:甜菜堿
甜菜堿英文:Betaine
甜菜堿分子式:C5H11NO2
甜菜堿顏色和性質:甜菜堿易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310°左右分解,味甜。甜菜堿極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。甜菜堿經濃氫氧化鉀溶液的分解反應,能生成三甲胺,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出三甲胺。甜菜堿耐高溫。
甜菜堿是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的等同物。
甜菜堿用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
性狀:無色單斜結晶。
鹽酸甜菜堿產品用途
有機合成。焊接。樹脂處理。
用作食品、飼料添加劑,
提高肉仔雞采食率,促成長,提高蛋雞產蛋率,降低料蛋比;提高球蟲藥*。用于家畜:具有抗*功能,*,降低豬背膘厚度,改善肉質,提高瘦肉率。
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物提取物等。
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