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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Calcium L-lactate
CAS編號： 28305-25-1
別名： 2-羥基丙酸鈣
分子式： C6H10CaO6
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： L-乳酸鈣
外觀： 見包裝
中文名：乳酸鈣
英文名：Calcium lactate
分子式：C6H10CaO6.5H2O
分子量：308.3
特性與用途：白色顆粒或粉末，微有風化性，易溶于熱水，不容于無機溶劑。
規格：Ca ≥13%
質量標準：食品級，GB 6226-86
項目 | 指標 |
含量(干基計)%≥ | 98.0 |
游離酸(以乳酸計)%≤ | 0.45 |
游離堿 | 合格 |
水溶解實驗 | 合格 |
干燥失重% | 22-27 |
揮發性脂肪酸 | 合格 |
砷(以As計)% ≤ | 0.0003 |
重金屬(以Pb計)% ≤ | 0.002 |
鎂及堿金屬% ≤ | 1 |
功用：可用作緩沖劑；面團調節劑；酵母食料；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護色劑，調味劑，增香劑。
、【乳酸鈣性狀】
乳酸鈣為白色顆?；蚍勰瑹o異味，口嘗味苦。乳酸鈣微有風化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、*和氯仿。
三、【乳酸鈣用途】
1、乳酸鈣使用量為23～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。乳酸鈣還作面包發酵粉的膨松劑和緩沖劑。
3、乳酸鈣用作作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。
四、【乳酸鈣包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
食品級乳酸鈣生產廠家 乳酸鈣廠家價格
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5、我公司主營類目:甜味劑、防腐劑、增稠劑、營養強化劑、植
物提取物等。
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