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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸亞鐵 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Ferrous gluconate
CAS編號： 299-29-6
別名： 葡萄糖酸鐵
分子式： C12H22FeO14
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 葡萄糖酸亞鐵
外觀： 見包裝
葡萄糖酸亞鐵在水中溶解性好，風味平和無澀味。應用于谷物制品、乳制品、飲料食品等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質構。
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，。
(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜( 橄欖)，使用量為0.15g/kg。
黃灰色或淺綠色無臭粉末，略有咸澀味。
適用范圍：用于營養強化劑、鐵質強化劑、色素助劑。作為營養強化劑使用量：谷類及其制品200-400mg，飲料80-160mg，乳制品、 ，高鐵谷類及其制品（每日限食這類食品50g）1400-1600mg，食鹽、夾心糖4800-6000mg。
質量標準：
指標名稱YY0035-91含量(以干基計) %≥95干燥失重 %6.5-10.0氯化物(以Cl-計) %≤0.07硫酸鹽(以SO42-計) %≤0.01草酸和還原糖合格三價鐵 %≤2.0砷(以As計) %≤0.0003鉛(以Pb計) %≤0.0005汞(以Hg計) %≤0.0003
儲藏：25kg/桶，貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。
葡萄糖酸亞鐵在水中溶解性好，風味平和無澀味。應用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料食品等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質構。
葡萄糖酸亞鐵為黃灰色或淺黃綠色晶體顆?；蚍勰?，稍有焦糖氣味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，理論含鐵量12%。葡萄糖酸亞鐵易吸收，。
(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜(僅限橄欖)，使用量為0.15g/kg。
適用說明： 葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味。作為營養增補劑（鐵質強化劑），廣泛應用于谷物制品、乳制品、食品、飲料等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質構。
《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880-2012)葡萄糖酸亞鐵可以作為護色劑腌漬的蔬菜(限橄欖)， 使用量為0.15g/kg。日本規定，本品可以用于代乳品、離乳食品以及產婦用奶粉等
