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有效物質含量： 99

主要用途： 營養強化劑

品牌： 成都萬象

產品英文名稱： Ferrous lactate

CAS編號： 5905-52-2

別名： 乳酸亞鐵

分子式： C6H16FeO9

EINECS編號： 見包裝

型號： 食品級

主要營養成分： 乳酸亞鐵

外觀： 見包裝

中文名稱：乳酸亞鐵
中文別名：2-羥基丙酸亞鐵鹽；乳酸低鐵；乳酸鐵(Ⅱ)；乳酸鐵(II)；乳酸亞鐵；乳酯亞鐵
英文名稱：FERROUS LACTATE
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：288

 綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽等
營養增補劑(鐵質強化劑)。
乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑

 使用方法：將其按照一定比例與主料混合放大，確保均勻，再以相應比例添加到成品中，確?；旌暇鶆蚣纯伞；蚋鶕蛻羯a工藝設計的方法添加。

乳酸亞鐵品名：乳酸亞鐵、2-羥基丙酸亞鐵鹽、乳酸低鐵、乳酸鐵() 、乳酸鐵(II)

乳酸亞鐵英文：Ferrous lactate

 乳酸亞鐵顏色和性質：乳酸亞鐵為綠白色結晶性粉末或結晶。乳酸亞鐵稍有異臭，略有甜的金屬味。乳酸亞鐵受潮或其水溶液氧化后變為含正鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。乳酸亞鐵鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。乳酸亞鐵溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。乳酸亞鐵幾乎不溶于乙醇。

1、乳酸亞鐵廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽等

2、乳酸亞鐵用于奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。乳酸亞鐵用于小麥粉、餅干、面包時使用量為23mg/100g。

3、規定可用于夾心糖，使用量為6001200mg/kg(以鐵計，下同)；乳酸亞鐵也可用于乳制品食品，使用量為60100mg/kg；乳酸亞鐵也可用于谷類及其制品，使用量為2448mg/kg；乳酸亞鐵還可用于飲料，使用量為1020mg/kg。

乳酸亞鐵包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。