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有效物質含量： 99

主要用途： 營養強化劑

品牌： 成都萬象

產品英文名稱： Betaine

CAS編號： 107-43-7

別名： 甘氨酸三甲胺內鹽

分子式： C5H11NO2

EINECS編號： 見包裝

型號： 食品級

主要營養成分： 無水甜菜堿

外觀： 見包裝

      甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的等同物。

      甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【應用領域】

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

 甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的天然物等同物。

【產品性狀】

      易吸潮的鱗狀或棱狀結晶，熱至310°左右分解，味甜。極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應，能生成三，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出。耐高溫。

【產品用途】

   甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的等同物。

      甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

應用領域

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

 甜菜堿包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。