|
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 左旋肉堿 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： L(-)-Carnitine
CAS編號： 541-15-1
別名： L-肉堿
分子式： C7H15NO3
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 左旋肉堿
外觀： 見包裝
純度：>98.0 左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿
左旋肉堿已應用于、保健和食品等領域，用途營養劑。我國食品添加劑衛生標準GB2760規定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。
是一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮，穩定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上，能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。
左旋肉堿酒石酸鹽簡介：
具有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，不易溶于有機溶劑。左旋肉堿是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，對人體*，特別適合人們配合做有氧運動減脂，效果比較明顯。用于醫藥保健品、食品添加劑等。
左旋肉堿酒石酸鹽，是左旋肉堿的穩定形式，白色結晶性粉末。
左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩定。呈白色結晶性粉末，具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。
外觀：白色結晶或結晶性粉末
比旋度：-11.0° ～ -9.5°
pH：3.0-4.5
水份：≤0.5%
灼燒殘渣：≤0.5%
重金屬：≤10ppm
砷：≤2ppm
左旋肉堿：68.2±1.0%
酒石酸：31.8±1.0%
含量：≥98.0%
應用形式：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿應用的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。
食物來源
紅肉是L-左旋肉堿的主要食物來源，其他以動物性的食物包括魚，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆發酵而成），小麥和鱷梨等均含有該營養素。
企業標準
1. 范圍
左旋肉堿酒石酸鹽的技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存等。
2. 規范性引用文件
GB/T601化學試劑 滴定分析(容量分析)有標準溶液的制備。
GB/T603 化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備。
3. 技術要求：
外觀：白色晶體或粉末
比旋度：-9.5～-11.0°
pH：3.0-4.5
水分：≤0.5%
灼燒殘渣：≤0.5%
左旋肉堿：68.2±1.0%
酒石酸：31.8±1.0%
總含量：≥98.0%
重金屬：≤10ppm
砷：≤2ppm
氯化物：≤0.4%
