主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 甜味劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: Fructooligosaccharides
CAS編號: 308066-66-2
別名: 低聚果糖
分子式: 見包裝
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
低聚果糖,又稱為果聚糖、果寡糖(Fructooligosaccharide FOS)、藤果三糖族低聚糖,分子式為G-F-Fn(G為葡萄糖,F為果糖,n=13),是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷鍵結合數個D-果糖初所形成的一組低聚糖的總稱.作為添加劑應用于飼料中主要是寡果三糖(GF2;)、寡果四糖(GF3)和寡果五糖(GF4。)。它們具有低熱、穩定、安全無毒良的的理化性能,大部分不能被動物本身的消化酶所消化,但到達*后可作作為有益微生物的底物,但卻不能被病原微生物利用,從而促進有益微生物的繁殖和抑制有害微生物。
特點:
果寡糖的作用主要是通過*而實現的。動物體*的α-淀粉酶、蔗寡酶、麥芽糖酶不能水解以β-1,2-糖苷鍵相連的果寡糖,因此果寡糖大都能順利通過胃和小腸而不被降解利用,但大腸中的乳酸桿菌,雙岐桿菌,梭狀芽孢桿菌可產生一系列果糖苷酶,使這些有益菌得到養分而增殖。而有害菌個能分泌此酶,同時有益菌增殖后,會通過各種途徑抑制有害菌,從而使*微生態系統調整到正常狀態。
黃金雙歧因子(Fructo-Oligo-saccharide,簡稱FOS),又稱為果寡糖,是采用高科技生物納米技術處理精制而成的高純度提取物。黃金雙歧因子是高品質、高純度的提取物,含有豐富的水溶性膳食纖維達95,迅速增殖腸內雙歧桿菌,產生維生素B族、促進鈣、鐵等微量元素的吸收,符合健康的原則,是一種幫助消費者的綠色健康食品。
用途:食品,醫藥
包 裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據客戶需要包裝。
運 輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲 存: 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染
低聚果糖是一種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。
已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。
糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體,帶低聚果糖清香,甜味柔和清爽,無外來雜質。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無外來雜質。低熱能值, 低聚果糖具*,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。
利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質, 低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。 低聚果糖應用于奶粉、雙向*。
低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們乳糖耐受性問題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。 低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產。
低聚果糖是一種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。糖漿為無色或淡黃色、透明粘稠液體,帶低聚果糖清香,甜味柔和清爽,無外來雜質。糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無外來雜質。低熱能值,
低聚果糖具*,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。
利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質,
低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中。
低聚果糖應用于奶粉、雙向*。
低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們乳糖耐受性問題,增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
低聚果糖作為益生素,用于動物飼料生產。本說明來源于百度百科
低聚果糖是一種活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。
低聚果糖為白色粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質。
低聚果糖具*,這一特點用于食品時非常突出,利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,
低聚果糖在一255攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類的冷食中