主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 甜味劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: a-D-Glucopyranoside
CAS編號: 10094-58-3
別名: 水蘇四糖
分子式: C24H42O21
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
水蘇糖:是自然界存在的一種糖,是一種可以顯著*性低聚糖。從植物中精制提取,純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22,味道純正,無任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式為C24H42O21,相對分子量666.59。
水蘇糖對人體胃*內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著較為明顯的增殖作用,能迅速改善人體*內環境,*。它能*道內的優勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,另外產生大量生理活性物質,調節*pH值,并且分解衍生出多重*因子。俗稱:有益菌的食物,是一種比較理想的糖。
應用領域:
適用范圍
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發出新型功能型食品,且添加量小,效果顯著,不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子,可吸附胃*有毒物質及病原菌,提高機體*,*,因此也可在醫藥中使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴*,可滿足忌糖人群的需要。
5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收,
. 水蘇糖作為雙歧因子的一種,水蘇糖對人體胃*內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明
顯的增殖作用,能迅速改善人體*內環境,調節微生態平衡。*道內的優
勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,調節*pH值、滅殺致病菌,阻遏腐敗產
物生成,抑制內源致*物的產生和吸收。
2.水蘇糖在人體內不被消化吸收,一方面能較持久的發生作用,促進腸內短鏈脂肪酸活性物增加,
*含量,協助胃*對Ca、Mg等微量元素的吸收。
3. 水蘇糖十分適宜于*人服用,不會造成*的不良反應的*負擔.
4.水蘇糖能增強人體抵抗**或通過食物傳染*的功能,并能*等**的營養狀況
,增進健康,*