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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 甜味劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Aspartame
CAS編號： 22839-47-0
別名： 阿斯巴甜
分子式： C14H18N2O5
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
【阿斯巴甜----產品用途】
是一種天然功能性低聚糖,不致*、甜味純正、吸濕性低,沒有發黏現象。不會引起*的明顯升高,適合**食用。我國規定可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要。
阿斯巴甜的優點
中國于1986年正式批準阿斯巴甜在食品中的使用，*更于1992年頒布擴大其使用范圍：適用于 除罐頭以外的各種食品，根據生產需要使用，無使用量的限制。 阿斯巴甜可被人體代謝分解成三種物質：天門冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。這三種物質都可以在我們日常食物（如肉類、蔬菜、乳類食品）中找到，亦可安全的被我們身體吸收。正因如此，阿斯巴甜的安全性是勿庸置疑的。
3、低成本
由于阿斯巴甜的甜度等于砂糖的200倍，若食品和飲料制造商用之取代砂糖或部分砂糖，生產成本可大大降低。同時，在原料儲存及包裝成本上均有節省，給生產操作提供了很大的便利。
阿斯巴甜與其他甜味劑混合使用具有協同增效作用，可提高約30的甜度，更進一步降低了成本。
溶解性
阿斯巴甜的溶解速度視溶液的PH值、溫度及攪拌方法而定。在其等電點（PH5.5）的水中溶解度最小，隨著溫度的升高，其溶解度增大。
穩定性
阿斯巴甜在干燥狀態下的穩定性是 的，產品保質期為5年。 在溶解中，穩定性取決于PH值、溫度及時間三個因素。PH值4.3左右表現出 穩定性。 適用于超高溫瞬時滅菌過程
