主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 2萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
有效物質含量: 99
主要用途: 酶制劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: Dextranase
CAS編號: 9025-70-1
別名: Α-1,6-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶
分子式: 見包裝
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
酶活力: 2萬
酶活力保存率: 99
砷含量: 0.01
重金屬: 0.001
產品簡介:
葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經過液態深層發酵制得,該酶是一種內切酶,專一作用于β-葡聚糖的1,3及1,4糖苷鍵,產生3 - 5個葡萄糖單位的低聚糖及葡萄糖。
產品性狀:
為淡黃色粉末或棕色液體;適用溫度范圍 30 -60 ℃ ,最適溫度范圍 50 -55 ℃ ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,最適 PH 范圍 6.0-6.5。
產品用途:
1.在飼料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗營養因子的含量,改善畜禽對營養物質的吸收。
2.用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。
3.在飼料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗營養因子的含量,改善畜禽對營養物質的吸收,提高畜禽的生長速度和飼料轉化效率;在啤酒釀造上用于降低麥汁黏度,改善過濾性能,提高麥芽溶出率,防止啤酒渾濁,穩定啤酒質量。
【產品簡介】
SUKAGlucan是經β-葡聚糖酶的高產微生物菌株發酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業。高質量β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖。它還可應用于釀造工業上影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖的水解。
【產品性狀】
本產品為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,最適pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,最適溫度為60℃。在溫度80℃以上保持10min的條件下,各酶組分完全失活。
【產品用途】
SUKAGlucan可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖,從而提高飼料利用率,提高營養物的攝取量,提高動物生長能力。該產品可以用于釀造工業以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。
較高的熱穩定性的微生物β-葡聚糖酶能夠使釀造者通過高溫和縮短淀粉糖化時間來調節淀粉糖化過程,β-葡聚糖酶也可以添加到發酵罐中或成熟期從而處理影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。
用作飼料添加劑,SUKAGlucan的添加比例為 0.05-0.1%。
【應用領域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。