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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： CALCIUM GLUCONATE MONOHYDRATE
CAS編號： 18016-24-5
別名： 葡萄糖酸鈣一水合物;
分子式： C12H24CaO15
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： 葡萄糖酸鈣
外觀： 見包裝
性 質：葡萄糖酸鈣為白色結晶性或顆粒性粉末，熔點201（分解），無臭，無味，葡萄糖酸鈣易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20），不溶于乙醇等有機溶劑。
二、葡萄糖酸鈣主要用途：
葡萄糖酸鈣用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。
用途：固化劑；螯合劑；酸度調節劑；營養增補劑；成型助劑；穩定劑；增稠劑；組織改進劑?？捎糜诠阮惣捌渲破罚嬕杭叭轱嬃?，軟飲料，通過葡萄糖酸鈣還可以轉化成其他葡萄糖酸鹽和葡萄糖酸內脂。
限量：1.GB 14880-94：谷類及其制品、飲料，1836mg/kg。GB 2760-2000：2760-2000：軟飲料1.7814.9g/kg。
2.FDA，§184.1199：焙烤食品1.75；乳制品，0.4；明膠與布丁制品4.5；代糖劑，0.01。
3.FAO/WHO（1984）： 青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350mg/kg（以Ca計）；
番茄罐頭800mg/kg（丁狀或片狀），45.mg/kg（整裝）（以Ca計）；
果醬和果凍200mg/kg（以Ca計）；
酸黃瓜250mg/kg。
4.亦可用作日本發酵豆醬、豆腐、蒟蒻等食品的鈣強化劑。因具有螯合金屬離子的作用，故具有防止氧化的能力，用于油炸食品等的強化劑時，尚起防止油脂氧化的作用。作為營養強化劑，其吸收率比其他鈣強化劑高。
5.在日本限用于營養增補劑，推薦用量1（以鈣計，本品11.2以下）。
葡萄糖酸鈣
作為藥物，可降低*滲透性，增加致密度，維持神經與肌肉的正常興奮性，加強*力，并用助于骨質形成。適用于過敏*，如*；*；*癥；接觸性*，以及血清病；*作為輔助*。也適用于血鈣過低所致的*和鎂*。也用于*缺鈣癥等。作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營養增補劑。
化學性質:本品為白色顆粒性粉末，無臭，無味，在沸水中易溶，常溫水中緩緩溶解，無水乙醇**或**等有機溶劑中不溶。
葡萄糖酸鈣能降低*通透性，增加致密度，維持神經和肌肉的正常興奮性，加強*力，并有助于骨質形成。它的*作用是因為鈣離子能增加*的致密度、降低其滲透性，減少滲出，從而減輕或**狀。
葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑；葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑，氣芳香，味甜；葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液，為無色的澄明液體。
用途:補鈣藥。
用途:葡萄糖酸鈣作為食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好。我國規定可用于谷類及其制品，使用量為18～36g/kg；在乳飲料及飲液中為4.5～9.0g/kg。
三、包裝與貯存：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處
