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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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直銷食品級 乳酸鈣 質量保證 1KG起訂
起訂量 (公斤)價格
1-2515 /公斤
≥2514 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2019-12-16
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 營養強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 見包裝
保質期 兩年
有效物質含量 99%
主要營養成分 乳酸鈣
含量 99%

有效物質含量: 99

主要用途: 營養強化劑

品牌: 成都萬象

產品英文名稱: Calcium lactate

CAS編號: 814-80-2

別名: α-羥基-丙酸鈣

分子式: C6H10CaO6

EINECS編號: 見包裝

型號: 食品級

主要營養成分: 乳酸鈣

外觀: 見包裝

乳酸粉產品具有溫和純正的酸味,不但具有液態乳酸的各種功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久 

產品形狀是一種乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。白色粉末,幾乎無臭或略有脂肪酸臭。呈強酸味。

乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的乳酸粉末。它是乳酸和乳酸鈣的混合物。產品為白色顆?;蚍勰?,有溫和純正的酸味,易溶于熱水,有潮解現象。

主要用途:

用于奶油、酸黃瓜、肉羹、及乳酸菌飲料等,用量15不等。

實際使用中,果漿、果凍以保持制品的PH值為好,用于蕃茄濃縮物則PH值不大于4.3。

在乳酸飲料和果汁型飲料中添加0.42g/kg,且多與檸檬酸并用。

用于以谷物為基礎的嬰幼兒食品按干基計為15g/kg,*食品罐頭為2g/kg

果酒調酸和白酒調香,在葡萄酒中使酒總酸濃度達0.550.65g/100ml(以酒酸度計)

在玉冰燒和曲酒中分別為0.70.8g/kg和0.050.2g/kg。

用途:可做為酸味劑、PH值調節劑、防腐劑、風味增強劑和腌漬劑在各類食品中按需要適量使用。

產品貯存乳酸粉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

乳酸鈣(Calcium lactate)是補鈣劑,具有促進骨骼及牙齒的鈣化形成、維持神經與肌肉的正常興奮性和*。因其溶解度較小,一般僅供口服給藥。口服吸收慢,在體內過程與氯化鈣相似。

藥物相互作用

1.該藥品不宜與洋地黃類藥物合用。

2.大量飲用含酒精的飲料以及大量吸煙,均會*。 

3.大量進食富含纖維素的食物能*,因鈣與纖維素結合成不易吸收的化合物。