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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 甜味劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Sucralose
CAS編號： 56038-13-2
別名： 蔗糖素
分子式： C12H19Cl3O8
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
三氯蔗糖為白色結晶粉末，幾乎無臭，無吸濕性，極易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖為原料生產的功能性甜味劑，不*，穩定性好，尤其在水溶液中特別穩定.
來源：三氯蔗糖，是蔗糖分子中的三個羥基被氯原子選擇性地取代而得到的高甜度甜味劑，1991年加拿大首先批準用于食品。
【產品用途】
三氯蔗糖半天然無營養性甜味劑，廣泛應用于飲料、食品、、等行業，由于三氯蔗糖是一種新型非營養性甜味劑，是*、*病和**理想的食品添加劑，因此，它在保健食品和中的應用不斷擴大。
該食品是當今zui 理想的強力甜味劑，可供兒童、、青年、中年、老年和各種**食用，沒有任何營養學疑問。
【產品限量】
三氯蔗糖餐桌甜劑0.05g/包片；果汁型飲料 冰棍 糕點 餅干0.25
優越性質:
1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍，甜味純正，甜感呈現速度、zui 大甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等都非常接近蔗糖，是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑。
2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.
3. 的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 經過長時間的毒理試驗證明其安全性極高，是目前zui優秀的功能性甜味劑，現已有美國、加拿大、澳大利亞、俄羅斯、中國等三十多個國家批準使用。20年來，三氯蔗糖經受了嚴格而又廣泛的安全性評估。100多份科學研究報告得出的安全數據表明，食用蔗糖素甜味劑是安全可靠的。環境學研究報告進一步證實了蔗糖素甜味劑對魚類和水生生物均無害處，并可生物降解
產品名稱：三氯蔗糖
性狀與性能：通常為白色粉末狀產品。物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它幾乎無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、不致齲。pH適應性廣，適用于酸性至中性食品，對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果。易溶于水，溶解時不容易產生起泡現象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產線。
三氯蔗糖是以蔗糖為原料的功能性甜味劑，原始商標名稱為Splenda，甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。
用途
我國《食品添加劑衛生標準》(GB2760-2014)規定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；用于調制乳、風味發酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg；用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為0.4g/kg；用于果醬類、果凍類食品中，使用量為0.45g/kg；用于發酵酒中，使用量為0.65g/kg；用于調制乳粉和調制奶油粉中，使用量為1g/kg；用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為1.25g/kg；用于、蜜餞、糖果中，使用量為1.5g/kg
