主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
有效物質含量: 99
主要用途: 著色劑
品牌: 成都萬象
產品英文名稱: gaolianghong
別名: 高粱紅
分子式: 見包裝
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
主要著色成分: 高粱紅
色素含量: 99 %
來源: 天然著色劑
高粱紅
[產品簡介]
中文名稱:高梁色素
以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S. nervosum)種子的外果皮為原料,利用現代的生物技術提取而成的的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin) . 磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。該產品廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,也可作為糖衣。
[產品性狀]
磚紅色無定形粉末,也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液、不溶于油脂、醚、正己烷、三氯、乙酸己酯等非極性溶劑.水溶液呈透明紅棕色,1%水溶液PH7.0-7. 5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色呈色。對光、熱穩定,與金屬離子可形成鉻鹽(但可添加微量焦磷酸鈉之類,即能抑制金屬離子的影響)。染色力強。
[產品用途]
本品可作為食品及化妝品添加劑。
廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,也可作為糖衣以及化妝品的著色。
中文名稱:高梁色素
高粱紅色素以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現代的生物技術提取而成的 的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin).磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。該產品廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,化妝品的著色。
高粱紅色素簡介:
中文名稱: 高粱紅
主要用途:著色。
應用范圍:果汁(味)飲料、配制酒、糕點、冷飲、果凍、蜜餞、膨化食品、面食、方便面餅、糖果、燒麥皮、奶黃包餡、鹵制品、藥品等著色。
參考用量:一般為0.22。
包裝:鋁箔袋裝。
儲運:密封、避光、陰涼處保存。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處