主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
稱:低聚木糖
英文名稱:Xylo-oligosaccharide
簡寫:XOS
低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能 的品種之一,
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖*,甜度相當于蔗糖的40,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質,具有本品特有的氣味,無異味。
低聚木糖 英文名稱:Xylo-oligosaccharide 簡寫:XOS 低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖*,甜度相當于蔗糖的40%,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質,具有本品特有的氣味,無異味。 產品特性: 1、高選擇性增殖雙歧桿菌 功效是其它聚合糖類的10--20倍,不易被消化吸收而直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用,增殖人體有益菌,并*。 2、很難為人體消化酶系統所分解 用唾液、*、胰液和腸液進行的消化試驗表明,各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,其能量幾乎為零,既不影響*濃度,也不增加*中*水平,并且不會形成脂肪沉淀。特別適合*,*,*等*食用。 3、酸、熱穩定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。 4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。 產品功能: 1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。 2、增殖體內有益菌,抑制病原菌,*和*。 3、促進鈣、鐵吸收,提高保留率。 4、*膽固醇,*。 5、*功能。 6、能*。 7、不會引起牙齒齲變,抑制口腔病菌的滋生。 8、能促使機體生成多種營養物質,包括B族維生素,煙酸和葉酸。 理化指標: 低聚木糖與*菌群健康: 在不同年齡階段,雙歧桿菌的種類和組成不同,隨著年齡的增長,雙歧桿菌的占有率會降低。雙歧桿菌的減少或消失會引起*或不健康狀態。 低聚木糖作用機理: 低聚木糖與礦物質吸收: 鈣是人體礦物質中含量多的元素,達1200g。 傳統補鈣方式:由低吸收率的無機鈣轉化到高吸收的有機鈣,只是從鈣源上進行研究,依靠增加礦物質攝入量來增加人體的吸收,無法有效解決吸收率低的狀況,更可能帶來更多的副作用。 新一代補鈣方式:低聚木糖配合鈣源及維生素,*。從調節吸收環境、增加吸收動力、開啟吸收通道三個方面保持機體對鈣的吸收,從根源上解決吸收問題。 低聚木糖促鈣機制: 1、胃*方面:*微生物的選擇性發酵,短鏈脂肪酸濃
飲料類:各種飲品,尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
食品類:餐桌食品,餅類食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。
飼 料:可作為飼料添加劑
低聚木糖重要功能
1、減少發酵產物及有害細菌酶的產生;
2、低甜度、低熱值;抗*;
3、具有良好的配伍性;能促使機體生成多種營養物質;
應 用 范 圍
飲料類:各種飲品,尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
食品類:餐桌食品,餅類食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。
飼 料:可作為高效綠色飼料添加劑
儲存方法:
低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環境,防潮、防曬。低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境,防曬。
儲存方法:
低聚木糖粉劑易吸潮,應密封保存,應存于干燥、通風環境,防潮、防曬。低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環境,防曬。