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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 牛磺酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 營養強化劑
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： Taurine
CAS編號： 107-35-7
別名： 牛膽酸
分子式： C2H7NO3S
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養成分： ?；撬?/p>
外觀： 見包裝
中文名：牛磺酸
英文名：Taurine
別 稱：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸
水溶性：溶于水，不溶于乙醇、
密 度：1.734g/cm3(-173.15K)
外 觀：白色或類白色結晶或結晶性粉末
性狀：白色結晶或結晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.15.6。略有苦味或蝦香味。熔點328，故在通常烹飪等加工中很穩定。易溶于水（12，15.5），不溶于乙醇、丙酮。對，酸、堿、熱均穩定。
可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆漿，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養型固體飲料。
質量標準：JP8。
項目 | 食品級(JP8) | |
外觀 | 白色結晶或結晶性粉末 | |
含量(干基) | ≥98.5% | |
干燥失重 | ≤0.2% | |
灼燒殘渣 | ≤0.1% | |
氯化物 | ≤0.011% | |
硫酸鹽 | ≤0.014% | |
鐵 | -- | |
重金屬 | ≤20PPM | |
銨鹽 | ≤0.02% | |
砷 | ≤2PPM | |
層析法C度檢查 | -- |
白色結晶或結晶性粉末。無臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。熔點328℃，故在通常烹飪等加工中很穩定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、
1、*
牛磺酸占*中游離氨基酸總量的50%，動物實驗證明，缺乏?；撬岬呢埰?電圖顯示桿細胞與錐細胞廣泛變性。
促進 *發育胎兒發育中腦組織的濃度顯著高于出生后，提示牛磺酸對 *發育，如細胞的增殖、移行與分化有作用。
2、*作用
牛磺酸有增強收縮力的作用。可對抗毛地黃引起的心律不齊，這可能與牛磺酸對膜通透性以及離子流的作用，維持細胞內鈣離子濃度有關。?；撬徇€有提高*能力作用。
3、抗氧化作用
牛磺酸有維護許多細胞，特別是血細胞抗氧化活性，使組織免受氧化基與自由基的損傷。
4、促進*
?；撬嵊刑岣?*，促進免疫球蛋白的生成的作用。
