主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著*性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式為C24H42O21,相對分子量666.59。
水蘇糖對人體胃*內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體*內環境,*。它能*道內的優勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,另外產生大量生理活性物質,調節*pH值、滅殺致病菌,阻遏腐敗產物生成,*和吸收,并且分解衍生出多重*因子。俗稱:有益菌的食物。(參照中華本草或百度百科)
水蘇糖-基本信息:
【產品名稱】水蘇糖 天然益生菌
【英文名稱】Water su sugar Probiotics
【產品別名】益生菌 銀條提取物 地靈提取物
【產品來源】水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質,地靈中含量*,食用歷史也最悠久,是我們提取加工的*植物。
【水蘇糖CAS#】 54261-98-2
【供貨時間】水蘇糖-常年銷售供應中!
【產品外觀】類白色或白色精細粉末(含量越高顏色越白)
【產品溶解度】溫開水中速溶(建議水溫在40℃以下水中溶解)。
【包裝要求】可以根據不同要求規格包裝 1KG 5KG/袋 25KG/桶
【水蘇糖-特點】(參照中華本草)
1. 水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用。
2. 水蘇糖對人體胃*內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體*內環境。
3. 水蘇糖在人體的胃、小腸等器官內不被破壞,能直接到達*有益菌群所在的大腸部位,顯著促進雙歧桿菌增殖。
4. 水蘇糖可促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成,促進胃*對鈣,鎂等元素的吸收。
5. 水蘇糖不是*作用的物質,服用后不產生*,悄然滋潤胃*。
6. 水蘇糖有活性因子,可吸附胃*有毒物質及病原菌,進而*。
依賴性
水蘇糖為功能性低聚糖類,不存在何依賴性。因為*內的有益菌也和我們一樣,每天都要吃飯,一頓不吃,可能也會*,長時間不吃,有益菌就會被餓死。所以我們應堅持給它們以足夠的口糧,讓它*,對雙歧桿菌投之以桃,雙歧桿菌就會對您的健康報之以李。
雖然我們的食物如谷物類,蔬菜類也含有一定的可供有益菌食用的物質,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例較小,食品加工又過于精細,添加劑、農藥殘留又比較多,有益菌在如此“惡劣”的條件下工作,為它們增加營養,補充水蘇糖就顯得非常重要。
性質:水蘇糖外觀為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無任何不良口感或異味。
二:水蘇糖主要用途:
水蘇糖是營養強化劑。
三、包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著*性低聚糖。純品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道純正,無任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
水蘇糖對人體胃*內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體*內環境,*。它能*道內的優勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,另外產生大量生理活性物質,調節*pH值、滅殺致病菌,阻遏腐敗產物生成,*和吸收,并且分解衍生出多重*因子。俗稱:有益菌的食物。
中文名水蘇糖英文名Stachyose tetrahydrate化學式C24H42O21分子量666.59CAS登錄號10094-58-3EINECS登錄號207-427-3熔 點95-105 ℃沸 點1044.2℃ at 760 mmHg外 觀白色粉末,淡黃色粉末閃 點585.3℃分子結構半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖味 道稍甜折射率133 ° (C=5, H2O)蒸汽壓0mmHg at 25℃原料來自
益生菌是對人和動物有益的細菌,在*里,維持菌落平衡,有*:幫助*拉肚子,杜絕便秘。而水蘇糖就是對益生菌有好處的物質,益生菌以這些物質為食,人體是不會消化水蘇糖的,益生元會到達*,喂養益生菌,有利于益生菌的生長。兩種物質本質是不同的,但最終結果都會起到雙向*,作用度不同,搭配服用效果*。
特性
水蘇糖為功能性低聚糖類,不存在任何依賴性。因為*內的有益菌也和我們一樣,每天都要吃飯,一頓不吃,可能也會*,長時間不吃,有益菌就會被餓死。所以我們應堅持給它們以足夠的口糧,讓它*,對雙歧桿菌投之以桃,雙歧桿菌就會對您的健康報之以李。
雖然我們的食物如谷物類,蔬菜類也含有一定的可供有益菌食用的物質,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例較小,食品加工又過于精細,添加劑、農藥殘留又比較多,有益菌在如此“惡
應用范圍
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發出新型功能型食品,且添加量小,*,不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴*
5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收
來源
水蘇糖自然來源:水蘇糖是自然界原本就存在的一種物質,在我們經常食用的蔬菜、中藥材中都含有。蟲草參中含量高,食用歷史也悠久。
在植物分類上,蟲草參屬于唇形科水蘇屬植物,與它同類的還有螺絲菜、寶塔菜、羅漢菜等,在北方,人們經常會將它們腌制成醬菜,供冬天食用。
常用的中藥澤蘭,也屬于唇形科,但它的味道較苦,一般不作為蔬菜食用,澤蘭也含有豐富的水蘇糖。
從中藥之母——地黃中提取的地黃寡糖,其主要成分也是水蘇糖,有科研機構在研究地黃*的時候,常常用水蘇糖直接代替地黃寡糖作*試驗,兩者生物活性基本沒有區別。
所有的豆類食品都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在2%~4%之間,發芽時,水蘇糖會很快消失,所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。