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五倍子單寧酸-基本信息：
【產品名稱】單寧酸 五倍子單寧酸
【產品別名】鞣酸、鞣質、單寧、單寧酸
【英文名稱】Acidum Tannicum
【產品來源】五倍子果實中提取分離而成的一種淡黃色鞣質性粉末。
【外觀性狀】為淡黃黃色或類白色輕質無晶性粉末或鱗片；有特異微臭，味極澀。溶于水及乙醇，易溶于甘油，極不溶于*、氯仿或苯。其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。
【產品規格】95% 單寧酸含量（以干基計）/（%）
【CAS#】72401-53-7
【執行標準】《食用單寧酸》LY/Y1641-2005標準
【市場作用】為收斂劑，能沉淀蛋白質，與生物堿、甙及*等均能形成不溶性復合物。主要用于局部，其11%~20%軟膏用于滲出性*、*、褥瘡、*、*等，其15%~20%甘油溶液用于*、*與*等，
【應用劑型】栓劑、凝膠、印染行業。
單寧酸不是單一的化合物，化學組成比較復雜，大致分為兩種:
① 縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結合;
② 可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。
后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學組分隨原料來源而異，由中國五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%;由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。單寧酸是止血劑。（參照中華本草 百度百科內容僅限參考）
【更多了解】單寧酸的功效作用請參照中華本草或本草綱目、百度百科更詳細了解！
1. 分子式及分子量：C76H52O46；1701.18
2. 性狀：本品為淡黃色至淺棕色粉末，有特殊氣味，味極澀。溶于1份的水或乙醇，溶于丙酮，不溶于氯仿或*。
3. 主要技術指標：
干燥失重： ≤10%
水溶液狀態： 微蝕以下
比吸光度： ≥420
沒食子酸含量：≤7%
總顏色： ≤2.0
物化性質：白色粉末，暴露于空氣中能變黑。無臭，有強烈的澀味?？扇?。溶于水、乙醇、丙酮，幾乎不溶于苯、氯仿、*及石油醚。在210～215℃時熔融分解。閃點187℃。自燃點526.6℃。
用途：澄清劑、增澀劑、粗油脫臭劑、助香劑；單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結劑等?？捎糜谟糜谟∪尽⒁苯?、醫藥等工業，單寧酸本身毒性很低。鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比定測定。蛋白質及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。
包裝：
1.工業用：用內襯塑料袋，外套麻袋包裝，每袋凈重50kg。
2.醫藥用：用塑料袋包裝，每袋250g。然后裝于木箱中，每箱凈重10kg。應密封包裝，存放于陰涼、干燥通風處，注意防潮。按一般化學品規定貯運。
造成*稀釋，不能正常消化。因為一個人每天正常分泌*1.5～2.5升，這些*能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化，而濃茶會稀釋*，從而產生*、*、*等*。
阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當人體大量飲濃茶后，鞣酸與鐵質的結合就會活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為*。普洱（熟普）和藏茶含量較少，飲用這類茶不用擔心鞣酸帶來的影響，老人小孩都可以飲用。
易產生便秘癥。茶葉中的鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘癥的產生。
1.食品工業中用作酒類和飲料的澄清劑，穩定劑。還可以與植物纖維結合成固化單寧，作為酒類過濾吸付劑，大豆醬油的去鐵脫色。
2.在皮革工業中的使用。單寧酸在鞣革中起重要作用，效果好，且皮革不含有毒物質。
3.單寧酸在礦石浮選工藝中用作含鈣，鎂礦物的有效抵制劑。
4.在藥物中使用。
5.在日化產品使用。如牙膏，化妝品等。
6、印染、紡織
為收斂劑，能沉淀蛋白質，與生物堿、甙及*等均能形成不溶性復合物。
主要用于局部，其11%~20%軟膏用于滲出性*、*、褥瘡、*、*等，其15%~20%甘油溶液用于*、*與*等，亦用于*，對去水*、士的年、洋地黃、鉛、銀、銅、鋅等*時，可用其溶液洗胃，現己用其他解*代替；用于*造影時，于硫酸鋇灌腸劑中加入本品0.25~0.5%灌腸，用以清潔*，便于顯影。
