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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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萬象宏潤經銷 麥芽糖粉使用范圍
起訂量 (公斤)價格
1-2514.7 /公斤
≥2514 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-02-28
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

產品名稱:高麥芽糖粉

高麥芽糖粉(HIgh Malose Powder) :是麥芽喇的碳水化合物,是甜味劑和填充劑。具有良好的抗結晶性,于果醬、果凍等制造

可防止廉糖的結晶析出而延長商品的保存期。麥芽糖在糖果工業中用以代替酸水解生產的癥粉糖漿,不僅制品口味柔和,甜度適中,產

品不易著色,而且硬糖具有良好的透明度,有較好的抗砂抗烊性,從而延長保存期。

特點

1甜度低而溫和,極為人體所吸收;

2.具有良好抗結晶,防止蔗糖的結晶析出而延長商品的保存期;

3.具有良好的發酵性;

4.抗砂抗烊性,從而延長保存期;

5.具有良好的穩定性,熬糖溫度高;