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適用范圍:用作營養強化劑鋅質強化劑，應用到食品、保健品和醫療中

[適用說明]檸檬酸鋅為有機鋅補劑，對胃刺激小，含鋅量高，并且在人體內參與三羧酸循環，*，檸檬酸

鋅是存在人體母乳中的*的一種鋅配合物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且性能穩定，可用于*人補鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅

強化劑，它蒹具有抗黏結劑功能性，故特別適用于制造片狀營養強化補劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸

鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有蟄合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應用廣

泛;也可廣泛應用在谷類及其制品和食鹽中。

適用范圍:用作營養強化劑鋅質強化劑，應用到食品。

適用說明:檸檬酸鋅為有機鋅補劑，含鋅量高，并且在人體內參與三羧酸循環，*，檸檬酸鋅是存在人體母

乳中的一種鋅配合物，比牛奶中的鋅更易于吸收，而且性能穩定，可用于人補鋅;檸檬酸鋅作為常見的鋅強化劑，它蒹具有抗黏

結劑功能性，故特別適用于制造片狀營養強化補劑和粉狀混合食品;鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避兔與鐵起拮抗作

用。因其具有蟄合作用，可增加果汁飲料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲料中應用廣泛;也可廣泛應用在谷

類及其制品和食鹽中。