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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 左旋肉堿 |
| 含量 | 99％ |
英文名稱: L-Carnitine L-tartrate; L-Carnitine (and) L-tartrate acid
學名稱:(R)-雙[ (3-羧基-2-羥丙基)三甲銨基]-L-酒石酸鹽
分子式:C18H36N2012
相對分子質量: 472.49
性狀:白色結晶性粉末,易溶于水(50g溶于100mL水中) .熔點169-175°C。 L-肉堿-L酒石酸鹽換算為L-肉堿，系數
為0.68。
用途:營養強化劑。L-肉堿極易吸潮，而L-肉堿-L酒石酸鹽吸潮性差,適用于配制固體制品、片劑、膠囊。應密封保
存,于干燥處?？捎诰捉榔?、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料。
限量: (一) GB 14880
(最大使用量) :咀嚼片、飲液、膠囊: 250-600mg/片支丸(1997 (以L-肉堿計, L-
肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿系數為0.68) ;乳粉300-400mg/kg; 汁(味)型飲料、乳飲料600- 3000mg/kg;
兒童配方粉5-15mg/kg (2007) 。
(二) GB 14880-2011 (單位mg/kg) :調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油粉) 300-1500; 果
蔬汁(肉)飲料600-1300; 含乳飲料600- 3000;風味飲料600-3000;特殊用途飲料(僅限運動飲料) 100- 1000.
(三) 中國臺灣衛生署, 2010-9-21 本品可于特殊營養食品中視實際需要適量使用， (限于補充食品總不足之營
養素時使用)。
包裝:25kg桶
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。
儲存:儲存于陰涼,干燥清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒有害物質混放,以免污染。
