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葡萄糖骸鈣刀子式為Ca(C6H1107)2， 該品為日巴結萌性或顆粒性初木，焙點201C(刀解)尤晃，尤味，易浴于沸水

(20g/100ml)， 略溶于冷水(3g/100ml; 20C)，不溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)°

葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養增補劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑應用領域，亦可用于詞料添加劑。

1.GB 14880-94: 谷類及其制品、飲料，18~36mg/kg. GB 2760-2000: 2760-2000:軟飲料1.78~14.9g/kg. ,

2.FDA. 5184.1199: 焙烤食品1.75%;乳制品，0.4%; 明膠與布J制品4.5%;代糖劑，0.01%。

3.FAO/WHO (1984) :青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350mg/kg (以Ca計) ;番茄罐頭800mg/kg (丁狀或片狀)，4

5.mg/kg (整裝) (以Ca計) ;果醬和果凍200mg/kg (以Cai計) ;酸黃瓜250mg/kg.

4.亦可用作日本發酵豆醬、 豆腐、茍蓊等食品的鈣強化劑。因其具有螯合金屬離子的作用，故具有防止氧化的能力，用于

油炸食品等的強化劑時，尚起防止油脂氧化的作用。作為營養強化劑，其吸收率比其他鈣強化劑高。

訂購須知

包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶 ，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。

訂購數里:小起訂量為1kg一般按公司內部標簽統-模板粘貼，如有要求，可按客戶要求貼標。

運輸方式:低于25kg-般走快遞發出，大貨發物流。報價一般為凈貨價格，如需開票請聯系工作人員。

質量條款:產品質童嚴格按照檢測標準執行，如檢驗含里或質量不合格，可協商我司退換貨處理。

儲存條件:本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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