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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 乳酸粉 |
| 含量 | 99％ |
乳酸粉簡介:
乳酸有很強的防腐保鮮功效，可用在果酒、 飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以
及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調節pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作
用:
啤酒2)調味料方面，乳酸獨特的酸味可增加食物的美味，在色拉、 醬油、醋等調味品中加入一定量的乳酸，可保持
產品中的微生物的穩定性、安全性，同時使口味更加溫和:
3)由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調配的軟飲料和果汁的酸味劑;
4)在釀造啤酒時，加入適量乳L酸既能調整pH值促進糖化，有利于酵母發酵，提高啤酒質量，又能增加啤酒風味，延
長保質期。在白酒、清酒和果酒中用于調節pH ，防止雜菌生長，增強酸味和清爽口感: 5.緩沖型乳酸可應用于硬糖
，水果糖及其它糖果產品中，酸味適中且糖轉化率低。乳酸粉可用于各類糖果的.上粉，作為粉狀的酸味劑:
5)乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用， 已廣泛用于調配型酸用途:
1.在印刷業上制版、制鏡、熱水瓶工業作還原劑.
2.電鍍工業絡合劑.
3醫藥上作緩瀉劑.
4電訊工業上用以制晶體喇叭及話簡.
5化肥工業ADA脫硫劑.
6在玻璃或其他工業上均有應用.
7食品中還原糖的監測，加在斐林試劑中酒石酸絡銅生成，促進氧化亞銅生成
8化學分析中用來屏蔽金屬離子.
