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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 小麥水解蛋白 |
| 含量 | 99％ |
產品名稱：小麥水解蛋白
是一種以多肽、小分子蛋白和氨基酸形式存在的水溶性小麥蛋白,是“五高一低”蛋白，即高蛋白含量（80%以上）、消化率高（96%，分子量一萬左右，一萬以下占到60%）、溶解度高（95%以上）、并含很高的谷氨酰胺（30%左右）及高衛生標準（食品級）、低灰分（小于1.2%）的蛋白質，
標準： 企標
天然/合成： 天然
外觀： 白色 粉狀
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分
類別： 動物提取物
領域： 食品行業
下延產品：口服液；固體飲料；代餐粉；膠囊
運用： 1、應用于烘焙。 2、應用于營養強化。 3、用作乳化劑。
小麥水解蛋白含豐富的谷氨酰胺及小肽，是一種優質安全的新型蛋白質原料。小麥水解蛋白在飼料行業中推薦使用量如下：
推薦用量：乳豬教槽料： 3-5%（如配方中使用血漿蛋*，則推薦替代50%血漿蛋*使用，效果更佳
