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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
植酸即肌醇六磷酸，作為磷酸的儲存庫，廣泛存在于植物中。由于礦物質結合在蛋白-植酸-礦物元素復合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質的營養效價。植酸酶（phytases）能將磷酸殘基從植酸上水解下來，因此破壞了植酸對礦物元素強烈的親和力，所以說植酸酶能增加礦物元素的營養效價，而且由于釋放出的Ca2+可參加交聯或其他反應中去，從而改變了植物性食品的質地。
來源
植酸酶是一種胞外酶,廣泛存在于自然界中,在動物、植物、微生物中均有發現。在植物組織如谷物、豆類、蔬菜,特別是萌發的種子和花粉中都發現了植酸酶。此外，自然界中產植酸酶的微生物種類繁多,如細菌、霉菌、真菌等
作用
僅考慮植酸酶相對磷酸氫鈣的替代量，不參考植酸酶的潛在營養價值。按推薦量添加到飼料中，用石粉補充替代出的磷酸氫鈣的含鈣數量，其余空間用玉米、麩皮等填充.
根據飼料配方中實際植酸磷的含量確定規矩植酸酶的添加劑量和替代磷酸氫鈣的數量。首先計算出飼料配方中植酸磷的實際含量，以此為據確定植酸酶添加量（每克植酸磷添加植酸酶150單位）。然后計算出添加植酸酶后所提供的有效磷，進而確定磷酸氫鈣替代量，以及石粉的添加數量，剩余空間用玉米、麥麩等原料填充。
將植酸酶的潛在有效磷的數值輸入配方原料數據庫，設定飼料配方中總磷需要量（如蛋雞飼料設定為0.40-0.42%),并設定規矩植酸酶的*用量，*利用配方軟件系統優化計算。
將所提供的植酸酶的全部營養價值輸入配方原料數據庫中，在原料用量限制中設定植酸酶得*用量，不用對配方需要量設定做任何調整，直接由配方系統優化計算*配方
白色至淺棕黃色無定形粉末，有一定吸濕性，或為液體。溶于水和甘油，水溶液無色至淡黃色，有時呈乳白色，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑。
植酸酶作用效果與動物日糧中植酸磷的含量關系密切。植酸磷含量在0.2%以上時，使用植酸酶有效，植酸（鹽）含量越高，植酸酶效果越明顯。
植酸酶是蛋白質，對光、熱較敏感。而在飼料生產過程中，由于粉碎、預混、制粒以及其它添加劑的影響都可能使酶的活性受損甚至變性。使用酶制劑，應盡可能減少生產工藝對酶的活性的影響，制粒溫度*不要超過80度，以保證植酸酶有較好的作用效果。
大量研究證明，日糧中鈣元素含量過高會造成植酸酶活性下降，影響植酸酶使用效果，因此，切忌超量使用石粉作為填充物造成鈣超標。
防潮：植酸酶一旦受潮易發
