|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品名稱：低聚木糖
英文名稱：Xylo-oligosaccharide
簡寫：XOS
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。
酸、熱穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩定性非常好，與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有優勢，它可以選擇性地**雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
具有良好的配伍性
能促使機體生成多種營養物質，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。
乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
料類：作為飼料添加劑*
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環境，防潮、防曬
低聚木糖應存于干燥、通風環境，防曬
