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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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成都萬象宏潤 安賽蜜產品介紹及應用方法
起訂量 (公斤)價格
1-2570 /公斤
≥2568 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-04-13
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

AK糖簡介:

安賽蜜是一種食品添加劑 ,是化學品 ,類似于糖精 ,易溶于水,增加食品甜味的,沒有營養,口感好,無熱量,具有在人體內不代謝、不吸收(是中老年人、**、* *理想的甜味劑 ),對熱和酸穩定性好等特點,是當前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效應,一般濃度 下可增加甜度 30%~50%。

安賽蜜具有強烈甜味,甜度約為蔗糖 的130倍,呈味性質與糖精 相似。高濃度時有苦味

性 狀:無色或白色、無臭,有強烈甜

味的結晶性粉末 [2]  

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇

輕敲密度:1.28g/cm3 [2]  

酸堿度:pH=5.5-7.5(1%w/v水溶液)

安賽蜜用途:

作為非營養型甜味劑,在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳 [4]   。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

營養型甜味劑 ,可廣泛用于固體飲料、醬菜 類、蜜餞 、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。 [6]  

該品具有強烈甜味,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下穩定,與糖醇 、蔗糖 等有很好的混合性。作為非營養型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬 類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖 、餐桌用甜味料,*使用量0.3g/kg。 [3]  

可用于食品、醫藥等方面作甜味劑