主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
酸性蛋白酶批發價格酶活
1g固體酶粉(或1ml液體酶),在40、pH=8.5條件下,1min水解酪素產生1μg酪氨酸為一個酶活力單位。
蛋白酶酶活20萬u/g、
使用
pH范圍:7.0-8.5
酸性蛋白酶批發價格 溫度范圍:10-60佳:45應用
適用于工業中的蛋白質分解過程。推薦使用量為3070u/g麥芽,具體用量可根據實際工藝和原料質量進行試驗調整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入,應于料液充分混勻。
貯存包裝
一、本品為淡黃色液體制劑,貯存于陰涼干燥處。
二、溫度為25時,每三個月酶活損失小于1。 酸性蛋白酶批發價格 @
1、白酒工業:
本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業,提高出酒率0.25%個酒分,提高發酵速度。
2、食品工業:
食品上用以淀粉改良,提高食品風味、改良品質,因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產:
能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
4 飼料添加劑:提高飼料利用率。
5、毛皮軟化:
提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。
推薦實驗的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃溫水中,浸泡活化1小時,期間每15分鐘攪拌一次。