主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
葡萄糖氧化酶 食品級葡萄糖氧化酶 葡萄糖氧化酶價格報價 葡萄糖氧化酶生產廠家
葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業中一種重要的工業用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。
葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛,
GOD在有氧條件下能專一性地催化β-D-葡糖生成葡萄糖酸和過氧化氫(圖1)人們習慣將需氧脫氫酶也稱為氧化酶,如胺氧化酶、黃嘌呤氧化酶等。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內。由于微生物生長繁殖快、來源廣,是生產GOD的主要來源,主要生產菌株為黑曲霉和青霉。目前GOD的應用領域不斷拓展,國內外市場需求量急劇增加。產量低、酶活低、檢測方法復雜是GOD產業化的限制性因素,國內外為此做了大量工作并取得了明顯進展。
中文名稱:葡糖氧化酶
其應用潛力一直為國內外眾多的研究者所關注, 現在越來越多的被用于食品工業、紡織漂染等行業,在生物燃料、葡萄糖生物傳感器等新興領域也有廣泛的應用.中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)
英文名稱:Glucose Oxidase
CAS NO.:9001-37-0
EINECS NO.:232-601-0
熔點:40~60°C
PH:3.5~7.5
葡糖氧化酶,近白色粉末至棕色液體。溶于水,幾不溶于乙醇,氯仿