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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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三氯蔗糖使用范圍及應用方法 營養型甜味劑 甜味純正
起訂量 (公斤)價格
1-25235 /公斤
≥25233 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-04-29
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

三氯蔗糖價格報價 食品級三氯蔗糖 三氯蔗糖廠家 三氯蔗糖生產廠家 食品級三氯蔗糖廠家

三氯蔗糖甜度為蔗糖600倍,甜味純正,甜感呈現速度、*甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等甜味特性十分類似蔗糖,沒有任何后苦味,是目前世界上公認的強力甜味劑

我國《食品添加劑衛生標準》(GB2760-2014)規定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,*使用量為0.05g/包、片;冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,*使用量為0.25g/kg;用于調制乳、風味發酵乳、加工食用菌和藻類中,*使用量為0.3g/kg;用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,*使用量為0.4g/kg;用于果醬類、果凍類食品中,*使用量為0.45g/kg;用于發酵酒中,*使用量為0.65g/kg;用于調制乳粉和調制奶油粉中,*使用量為1g/kg;用于蛋黃醬、沙拉醬中,*使用量為1.25g/kg;用于、蜜餞、糖果中,*使用量為1.5g/kg

與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優越性質:

⒈甜度高,是蔗糖的600-650倍

⒉ 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的.

⒊ *的安全性,ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問.

⒋ 熱量值極低(可視為0),不會引起*,可供*人,**及老年人使用.

⒌ 不會引起*波動,可供*人食用。

⒍ 不會引起*,對牙齒健康有利.

⒎ 具有很好的溶解性和穩定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應用范圍十分廣泛。