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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
紐甜紐甜食品級紐甜價格報價紐甜生產廠家
甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安定性較高；
甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較Aspartame低；
在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩定得多，這大大擴大了其應用領域，如在焙烤食品中的應用。
產品特性：
紐甜的甜度是蔗糖的7000到13000倍，實際甜度倍數根據所要求的甜味強度和具體應用的不同而變化，紐甜這種獨特的高倍特性顯著降低了甜味劑的使用量。
紐甜不僅可與包括蔗糖和高果糖漿在內的能量甜味劑混合使用，還可以與其它高倍甜味劑復配使用，例如阿斯巴甜、安賽蜜和糖精，提供與現有常規和無糖產品一致的口感。紐甜亦可用于配制不同新型口味的食品和飲料。
甜味特性
紐甜具有純正的甜味，在普通或無糖的飲料中，以紐甜替代部分甜味劑使用 ，不僅可得到適宜甜度和風味的產品，紐甜更具有降低產品成本的特性。
研究結果表明，在飲料產品中，紐甜可替代25%的營養甜味劑或高倍甜味劑，可保持相近的感官特性。
風味延長和增強劑
在特定的應用和風味體系中，紐甜可顯著地延長、增強產品的口感和香味。例 如，感官評定小組的測試結果表明，薄荷味的口香糖，經咀嚼20分鐘后，加紐 甜的口香糖相比于添加其它甜味劑的口香糖樣品，具有更明顯的甜味和薄荷風 味。
紐甜在實際應用過程中，因其修正和增強某些風味的特性，要求產品重新調整香精體系和酸味劑的含量或種類。在粉末飲料中添加紐甜，可減少至少20％的檸檬酸用量，而不會影響產品的酸味。
穩定性
紐甜在干粉狀態下，在粉末狀成品中具有*的穩定性，例如，粉末飲料和甜點混合物。
在濕度條件下，紐甜的穩定性與PH值、溫度和時間有關。紐甜適用于分批生產、高溫短時（HTST）殺菌和無菌操作過程，得到的終產品中紐甜的濃度幾乎沒有 改變。紐甜為不同的加工過程和產品貨架·期提供了更多的選擇，即使對于焙烤和活菌產品，紐甜也是*的甜味劑。
安全性和*
大量的研究結果表明，紐甜適用于包括兒童、孕婦、哺乳期婦女和者 在內的所有人群?使用紐甜無需對苯酮尿癥*特別標明紐甜在體內可迅速的*，主要的代謝途徑是通過人體產生的酶使甲酯水相比與普通食品如果汁、蔬菜和蔬菜汁，紐甜分解所生成的甲醇量微乎其微。例如，番茄汁中甲醇含量超過含紐甜飲料的200多倍紐甜可隨尿液和糞便徹底地排出體外，不會在人體內積聚
法規狀況和標識
紐甜已通過全球多家法規機構及 的批準使用,其中包括JECFA,美國FDA,目前并正處于全球范圍內其他更多法規機構和 的評審中.*研究結果表明,添加紐甜的產品,無需含苯丙氨酸的特別標識.
4.口香糖：經研究表明，紐甜不能被口腔原菌Streptococcus mutants 所分解而發生會導致*的酸性物質。因此可代替常用的甜味劑對防止*有積極的作用，適用于無糖口香糖的生產。它對牙齒無損害作用。紐甜可以顯著地延長口香糖的甜味和薄荷風味。
5.糖果、兒童食品：紐甜與糖醇類產品復配使用，可生產成本低廉的健康無糖食品，特別是兒童愛吃的各種糖果；也可以與蔗糖配合生產低熱量食品，用紐甜生產的糖果口味純正又可防止*，徹底打消了家長對孩子過多吃糖的擔憂。
6.冷飲、冰激凌：紐甜可用于冰淇淋及其他冷凍甜點中。在這類產品中使用時，當此類產品的貨架期結束后，經研究發現僅有2%的紐甜損失，這對產品的可接受性無影響。而別的甜味劑很少能達到這種水平。紐甜尤其適合于用作酸奶酪的增甜劑。
