主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
半纖維素酶半纖維素酶食品級半纖維素酶價格報價半纖維素酶生產廠家
半纖維素酶廠家供應半纖維素酶
半纖維素酶(hemicellulases)是一種能使構成植物細胞壁的多糖類(纖維素和果膠物質除外)水解的酶類。
半纖維素主要由木聚糖和甘露聚糖組成,是飼料中的關鍵抗營養因子,可阻礙營養成分消化,降低動物生長性能。 半纖維素酶為復合酶系,主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶,其功能是降解半纖維素,*抗營養性。
半纖維素酶應用:
畜牧業
在飼料中添加半纖維素酶可以*及吸收,提高飼料的轉化率;半纖維素酶與蛋白酶組成的酶制劑還能提高豬仔的日增重,降低豬仔死亡率。 [1]
半纖維素酶廠家供應食品工業
半纖維素酶可以分解咖啡中的半乳糖為低聚糖,大大降低咖啡的粘度,從而降低了速溶咖啡的生產成本;半纖維素酶可以水解谷物面粉中的木聚糖產生木寡糖從而大大改善了面包的質地結構和松軟度。
在造紙工業
用半纖維素酶對硫酸鹽紙漿進行漂白,有很大的增強作用,并且半纖維素酶通過提高紙漿可漂白性而減少氯的需用量從而減輕了對環境的污染,并提高紙的白度,同時降低生產成本。半纖維素酶對硫酸鹽紙漿的預漂白是未來制漿和造紙工業中的一個重要發展方向。半纖維素酶廠家供應
半纖維素酶近白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。
作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩定劑和防腐劑。溶于水,幾乎不溶于乙 醇、氯 仿和。主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高其可消化性。 本產品在密封、陰涼、干燥環境下保質期12個月、5-10℃低溫干燥環境中下,保質期18個月。本產品因發酵原料、周期等因素,產品顏色稍有差異,不會影響使用效果。
半纖維素酶是一種重要的酶產品,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶活力。由于纖維素酶在飼料、酒精、紡織和食品等領域具有巨大的市場潛力,已被國內外業內人士看好,將是繼糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工業酶種,甚至在中國完全有可能成為 大酶種,因此纖維素酶是酶制劑工業中的一個新的增長點。 適pH值為3.0、5.0和5.5;在30℃下維持24h活性仍為 的pH值范圍分別為3.5~10,2.5~6,4~7;在pH 5.6下維持15min活性仍為 的溫度分別為50~C:、60℃、70℃,
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5%
在食品方面,達盛安賽蜜的穩定性好、口味適應,是生產軟飲料的*甜味劑,此外還可用于烘烤產品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。
包裝:紙板桶包裝,凈重25kg,,內襯PE袋,亦可按客戶要求定制包裝。
貯存:儲存于陰涼、干燥、通風處,不得與有毒化學品混合運輸儲存。
主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;
用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率;
用以制清酒、
燒酒等的酒精發酵,
可以增加發酵原料的利用率,
提高發酵率;
對
紙漿進行預漂白和獲得高純度纖維素漿。
在處理廢棄物方面,
使用半纖維素酶可
將本質纖維性材料生物轉化為單細胞蛋白、乙醇或其他有用物質。
纖維素酶是一種重要的酶產品,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶。在分解纖維素時起生物催化作用。是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質。CAS:9012-54-8
纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。 、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。一般用于生產的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。
產生纖維素酶的菌種容易退化,導致產酶能力降低。
纖維素酶:灰白色無定形粉末或液體。溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯仿。纖維素酶是利用現代基因工程技術、微生物發酵技術和先進的后處理技術生產的纖維素酶。它由多種成分組成,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,