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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
安賽蜜安賽蜜食品級安賽蜜價格報價安賽蜜生產廠家
安賽蜜簡介：
安賽蜜是一種食品添加劑，是化學品，類似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，沒有營養，口感好，無熱量，具有在人體內不代謝、不吸收（是中老年人、**、**理想的甜味劑），對熱和酸穩定性好等特點，是當前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產生很強的協同效應，一般濃度下可增加甜度30%~50%。
安賽蜜具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。
性 狀：無色或白色、無臭，有強烈甜
味的結晶性粉末
溶解性：易溶于水,微溶于乙醇
安賽蜜用途：
作為非營養型甜味劑，在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環己基 鹽合用時效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非營養型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
安賽蜜用量：
安賽蜜具有強烈甜味，呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕，室溫下穩定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國GB2760－90規定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，*使用量0.3g/kg。
可用于食品、醫藥等方面作甜味劑。
3、以乙酞乙酞胺、K2CO3、氟化硫酞氟和KOH為原料
向150ml丙酮加入8ml水，再向丙酮水溶液加入10.1g（0.1mol）乙酞乙酞胺和9g（0.5mol）K2CO3干粉，攪拌均勻后，在室溫下通入15.3g（0.15mol）氟化硫酞氧氣體，使其反應。這時反應混臺物的溫度上升到40℃，攪拌2小時后，進行吸濾。取濾渣放入有冰塊的過量的 溶液中，使其溶解并反應。然后，用 乙酷萃取，萃取物用無水Na2SO4干燥,并減壓去溶劑，就得到安賽蜜。將它與CH3OH和KOH溶液反應，就轉變成安賽蜜的鉀鹽。烘干后得成品14.1g，收率為理論量的86.5%。此法反應條件不苛刻，收率也高，但反應某些原料不易得到。 [3]
4、以氨基磺酞氟、二烯酮、碳酸鉀和KOH為原料
在0℃下，將二烯酮滴加到H2NSO2F和K2CO3的丙酮溶液中就制得乙酚己酞胺基-N-磺酞氟的鉀鹽將它與CH3OH和KOH溶液反 應，就制得安賽蜜的鉀鹽。例如，將76g（0.55mol）K2CO3粉末溶于500ml丙酮中，加入57.8ml（1.0mol）的H2NSO2F，在15分鐘 內滴加84.3ml（1.1mol）二烯酮，在0℃下攪拌混合30分鐘，則發生放熱反應，控制溫度在30℃以下，直至CO2完全放出，即可停止反應。將反應混合物吸濾，用少量丙酮洗滌。就得到無色結晶乙酞乙酞胺基-N-磺酞氟的鉀鹽。將此鉀鹽與4-6mol的 溶液一起攪拌，就環化成安賽蜜的鉀鹽。收率為理論量的93%。 [3]
應用領域
編輯
安賽蜜作為非營養型甜味劑，在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環己基 鹽合用時效果較佳?？蓮V泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質與糖精相似，高濃度時有苦味。按我國《食品安全 標準食品添加劑使用標準》（GB 2760－90）規定， 大使用量0.3g/kg?？捎糜谑称?、醫藥等方面作甜味劑
