主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
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纖維素酶
纖維素酶英文:cellulase
纖維素酶酶活力:20萬U/g
纖維素酶顏色和性質:纖維素酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,纖維素酶不是單體酶,而是起協同作用的多組分酶系,是一種復合酶。
食品級應用領域:本品可應用在果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等。果汁工業及其他行業酶的適合添加量必須按照具體生產情況而定,詳細請來電咨詢。
1、纖維素酶用于紡織行業;
使用纖維素酶可提高紡織品的外觀質量,使織物具有很好的柔軟性和懸垂性,抗起毛、起球效果。
2、纖維素酶用于飼料行業;
纖維素酶作為飼料添加劑,可以提高飼料消化率。
3、纖維素酶用于酒精和釀酒行業;
纖維素酶可以破壞植物細胞壁,促進淀粉釋放和纖維素的降解,提高出酒率。酒精專用纖維素酶, 使用40以下溫水溶解5分鐘,添加量0.05-0.07(按原料干重計算),酶液與酒曲或其他生產菌混合發酵即可
產品應用:食品、飲料、保健食品,化妝品、飼料、醫藥、工業等各個行業
具體用途、用量、檢測報告、產品資質,在線索取。
凈重:見包裝
保質期:二十四個月
儲存條件:陰涼干燥通風處,嚴禁與有害物品混放
纖維素酶的用途
一、食品行業:
纖維素酶在食品行業和環境行業均有廣泛應用。在進行酒精發酵時,纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對酒質有所提升。
由于纖維素酶難以提純,實際應用時一般還含有半纖維素酶和其他相關的酶,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等。
二、纖維素酶在畜禽生產中的應用:
常見的畜禽飼料如谷物、豆類、麥類及加工副產品等都含有大量的纖維素。除了反芻動物借助瘤胃微生物可以利用一部分外,其它動物如豬、雞等單胃動物則不能利用纖維素。
應用領域:
本品可應用在果蔬加工、果汁處理,飲料、釀酒、醬油加工等。果汁工業及其他行業酶的適合添加量必須按照具體生產情況而定