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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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三氯蔗糖甜味純正清新自然風味發酵乳
起訂量 (公斤)價格
1-2539 /公斤
≥2537 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-06-01
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%

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三氯蔗糖產品簡介

三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

三氯蔗糖英文:Sucralose、TGS

三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8

三氯蔗糖顏色和性質:三氯蔗糖為白色粉末狀產品。三氯蔗糖物化性質比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響。

三氯蔗糖產品應用

    三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業,由于三氯蔗糖是一種非營養性甜味劑

    1)三氯蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中;

    2)高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝;

    3)發酵食品;

    4)水果罐頭類、蜜餞類食品的生產;

    5)快速灌裝飲料生產線。

 三氯蔗糖產品相關

   食品添加劑衛生標準(GB2760-2014)規定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復合調味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,三氯蔗糖用于調制乳、風味發酵乳、加工食用菌和藻類中,三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中,三氯蔗糖用于發酵酒中,三氯蔗糖用于調制乳粉和調制奶油粉中,三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中,三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中 。

     與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優越性質:

1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍。

  2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的。

  3. 的安全

  4. 能量值為0,不會引起*,可供*人,**及老年人使用。

  5. 不會引起*波動,可供*人食用。

  6. 不會引起*,對牙齒健康有利。

  7. 具有很好的溶解性和穩定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增效作用,應用范圍十分廣泛。