主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
D-木糖 D-木糖食品級D-木糖價格報價D-木糖生產廠家
中文名稱:木糖
英文名稱:xylose
相對分子量:150.14
分子式:C5H10O5
性 狀:無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對密度1.525,熔點114,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇,不溶于乙醇和。木糖的溶解度:有變旋現象; 20時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g,在同等溫度條件下,其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
用 途:無熱量甜味劑。亦用于脂肪氧化防止劑、制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。
限量FEMA(mg/kg):小吃食品60.0;復水蔬菜85.0;調味品40.0;調味汁40.0。
木糖 無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對密度1.525,熔點114度,
用于 食品添加劑 飼料添加劑
在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性Z小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。
作為片劑用賦形劑,甘露糖醇無吸濕性,干燥快,化學穩定性好,而且具有爽口、造粒性好等特點,
無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水。存在于多種成熟水果中。
無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水。存在于多種成熟水果中。
三、用途
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、 制品:可代替甘油作 的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。