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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
木聚糖酶木聚糖酶食品級木聚糖酶價格報價木聚糖酶生產廠家
中幅名稱:木聚糖酶
英文名稱:xylanase, endo-1,4-
英文別名:xylanase
cas號:9025-57-4
einecs號:232-800-2
產品應用:
木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及
β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，
促進營養物質的吸收利用，并姻而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖
降解成低
聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4-聚糖酶內切β -1 ,4-木聚糖酶和-木聚糖酶
它可以將飼料的非淀粉多糖(nsps )分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能，*或降
低非淀粉多糖在動物中粘度較大而引|起的抗營養作用同時它可以破壞植物細胞壁的結構,提高內
源性消化酶的活性,提高飼料養分的利用另外,木聚糖酶在造紙食品和紡織等行業中的應用也
較為廣泛。木聚糖酶應用ph范圍3.5~6.0，適宜溫度范圍40°C~60°C ,并能耐受高溫制粒的溫度幾
分鐘。
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木聚糖酶它的主要活性;是內切木聚糖酶,能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結構,它也含-葡聚糖
酶,纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。
產品概述木聚糖酶是采用液體深層發酵、超濾及噴霧干燥等I藝而制備的食品級固體酶制劑。它主要分解
五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖,如木糖、木二糖、木三糖等產物,也有少數的阿拉伯
糖。主要應用于食品、啤酒釀造、醫藥、 飼料等行業。
木聚糖酶( Xylanase ) , 又名內1,4-B-木聚糖酶,英文別名Pentopan Mono ,是采用液體深層發酵、超濾
及噴霧干燥等I藝制得,用于啤酒釀造,可以有效分解麥芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麥芽汁中的粘度,
改善其過濾性能,防止非碳水化合物混濁的產生。
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