主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 25*1 |
CAS | 9001-05-2 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
過氧化氫酶10萬 過氧化氫酶10萬生產廠家 過氧化氫酶10萬價格報價 食品級過氧化氫酶10萬
功 能
1.根除食物、食物添加劑和配料在消毒滅菌、漂白、加工后產生或殘留的過氧化氫。
2.根除奶制品、蛋制品等食物在紫外線照耀時產生的過氧化氫構成的異味。
3.根除乳制品設備消毒后殘留的過氧化氫。
4.可用作面包等焙烤食物制造時的疏松劑。
優 點
過氧化氫酶是蛋白質,徹底可生物降解。酶和分化產品對產品、工藝和質量均無影響。
該酶具有寬廣的PH和溫度適用范圍,在高濃度的過氧化氫條件下同樣有效。
縮短工藝時刻,提高產率、高效徹底分化過氧化氫,比傳統辦法縮短了工藝過程、節水、節能。