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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 25*1 |
| CAS | 9012-54-8 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
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一、簡介
纖維素酶品名：纖維素酶
纖維素酶英文：cellulase
纖維素酶酶活力：10萬U/g
1、富含多種酶系，并含有半纖維素酶，水解透徹，葡萄糖產量高。
2、較適作用溫度為40-50，較適PH4.8.
應用領域：本品可廣泛應用在果蔬加工、果汁處理，飲料、釀酒、醬油加工等。
纖維素酶（英文：cellulase）是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用。 hengno-CA型系列中性纖維素酶(粉劑)
是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質或RNA。
二、性狀
外觀：白色或灰褐色粉劑
效果pH規模：pH2.5-7.5，適pH為4.8
效果溫度規模：30-80，適溫度為50。
三、用途
1、纖維素酶用于紡織職業；
運用纖維素酶可進步紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，抗起毛、起球效果。
2、纖維素酶用于飼料職業；
纖維素酶作為飼料添加劑，可以進步飼料消化率。
3、纖維素酶用于酒精和釀酒職業；
纖維素酶可以破壞植物細胞壁，促進淀粉釋放和纖維素的降解，進步出酒率。酒精專用纖維素酶， 運用40以下溫水溶解5分鐘，添加量0.05-0.07（按原料干重計算），酶液與酒曲或其他生產菌混合發酵即可。
