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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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乳糖醇生產
起訂量 (公斤)價格
1-2540 /公斤
≥2539 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-08-28
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 國標
CAS 585-86-4
型號 食品級
包裝規格 1*25
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

乳糖醇   乳糖醇生產廠家   乳糖醇價格報價  食品級乳糖醇

外觀
乳糖醇為白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

乳糖醇可按正常生產需要用于果汁(味)型飲料、冰淇淋、糕點、乳飲料。

【乳糖醇——質量指標】

含水量結晶品

溶液

≤10.5%

≤31

其他多元醇總量

≤2.5%

還原糖(以無水基計)

≤0.1%

氯化物

≤100mg/kg

硫酸鹽

≤200mg/kg

硫酸鹽灰分

≤0.1%

≤2mg/kg

≤2mg/kg

*

≤10mg/kg

≤1mg/kg

含量(以無水基計)

95%~102%

乳糖醇的應用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產品可作為低熱能、無糖作用。乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。