天堂av成人在线_草莓榴莲向日葵秋葵绿巨人_国产亚洲av无码专区a∨麻豆_海棠文化线上文学城官网版_铁血独立营

堿性蛋白酶  堿性蛋白酶生產廠家   堿性蛋白酶價格報價  食品級堿性蛋白酶

{產品簡介}

產品名稱:堿性蛋白酶、堿性酶

主要成分:堿性蛋白酶

產品規格: 10萬-20萬U/g

產品性狀:棕色粉末

保存方式:常溫干燥避光保存

保質期:12個月

{產品概述}

堿性蛋白酶是由經選育的地衣芽孢桿菌2709深層發酵培養，后經微濾、超濾、及真空冷凍干燥技術精制提取而成的一種內切蛋白酶，又被稱為地衣芽孢桿菌蛋白酶。由275和274個氨基酸殘基，組成一條多肽鏈構成，分子量約為27300Da.

{作用機理}

堿性蛋白酶活性中心含絲氨酸，故稱絲氨酸蛋白酶。它不但能水解肽鍵，還具有水解酰胺鍵、酯鍵以及轉酯和轉肽的功能。在pH堿性條件下，可發揮較強的水解能力，能將蛋白質水解為多肽或氨基酸，廣泛應用于洗滌劑、食品、醫療、釀造、絲綢、制革等行業。

應用領域;

1、

食品行業

堿性蛋白酶是一種無毒、無副作用的蛋白質，屬于絲氨酸型內切蛋白酶，應用在食品行業可水解蛋白質大分子肽鏈生成小分子多肽或氨基酸，形成具有獨特風味的蛋白質水解液。