天堂av成人在线_草莓榴莲向日葵秋葵绿巨人_国产亚洲av无码专区a∨麻豆_海棠文化线上文学城官网版_铁血独立营

香菇水解酶  香菇水解酶生產廠家   香菇水解酶價格報價  食品級香菇水解酶

{產品簡介}

產品名稱:香菇水解酶

主要成分:纖維素酶、蛋白酶等

產品規格:復合酶

產品性狀:棕黃色粉末

保存方式:常溫干燥避光保存

保質期:12個月

{產品概述}

香菇水解酶是針對香菇等食用菌水解提取呈味物的專用復合酶制劑。主要由纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等組成，應用于香菇等食用菌成分提取作為調味品、功能食品等行業。

{作用機理}

香菇水解酶通過水解菌體細胞，破壞細胞壁，將其分解為含多糖、肽、氨基酸、核苷酸等多種營養成分和呈味物質的產物，從而便于提取香菇多糖、香菇素等物質。

應用領域：

1、調味品加工

香菇水解酶水解香菇，加水分解后產生香菇素，水解徹底，植物蛋白有效利用率超過90%，其呈味型多肽、呈味氨基酸和呈味型核苷酸含量高，香味濃郁，應用于調味品加工。