主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 食品級 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1kg/包×10包/箱 |
酶活力 | 10-50萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
膠原蛋白水解酶 膠原蛋白水解酶生產廠家 膠原蛋白水解酶價格報價 食品級膠原蛋白水解酶
膠原蛋白水解專用酶
產品特點
膠原蛋白水解專用酶能將鮮、干豬牛皮、骨,魚皮或魚鱗等原料,水解成小分子肽和氨基酸,分子量在1000-3000D,出品率達到60-70,其產品蛋白質含量90,且產品顏色淺,水溶液透明,重金屬指標低,鹽分低。
應用范圍
膠原蛋白水解專用酶廣泛用于食品級膠原蛋白和化妝品級膠原蛋白的生產,加工
1、 豬、牛皮等生產膠原蛋白
2、 豬、牛骨頭等生產膠原蛋白
3、 魚鱗、魚皮等生產膠原蛋白
4、 明膠等生產膠原蛋白
性能特點
1、 水解速度快,分解徹底
2、 產物分子量小,分布均勻
3、 產物顏色淺,口感風味好
4、 產物含鹽低
三、包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。