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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 食品級 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg/包×10包/箱 |
| 酶活力 | 10-50萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
胰蛋白酶 胰蛋白酶生產廠家 胰蛋白酶價格報價 食品級胰蛋白酶
〖中文名稱〗: 胰蛋白酶
〖同 義 詞〗: 胰蛋白酶;胰蛋白酶1：250（豬胰臟）;胰蛋白酶1：300（豬胰臟）;胰淀粉酶;胰液酵素;胰酶-EDTA溶液;胰蛋白酶1:250;蛋白酶類
〖英文名稱〗: Trypsin
〖CAS 號〗: 9002-07-7
〖分 子 式〗: C6H15O12P3
〖分 子 量〗: ≈24000
〖EINECS號〗: 232-650-8
〖來 源〗：牛*或豬*
〖性 狀〗: 白色或類白色粉末
〖產品簡介〗：
胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 為蛋白酶的一種，EC3.4.21.4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的。作為胰液的成分而分泌，受腸激酶，或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶，是肽鏈內切酶，它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側切斷。它不僅起消化酶的作用，而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體，起活化作用。是特異性*的蛋白酶，在決定蛋白質的氨基酸排列中，它成為不可缺少的工具。
胰蛋白酶是一種蛋白水解酶，它能特異性地水解帶賴氨酸和精氨酸的帶正電荷的側鏈。酶作用*的pH值為8.0。胰蛋白酶能被*中的天然抑制劑所抑制。鈣離子能延遲胰蛋白酶的自溶，并能促進胰蛋白酶原的活性。
