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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 16788-57-1 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品介紹:
中文名:磷酸氫二鉀
別 稱:三水合磷酸氫二鉀
化學式:K2HPO4·3H2O
分子量:228.22
分子式：K2HPO4·3H2O
水溶性:易溶于水
相對密度:2.338
產品性狀:
外觀為白色結晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。
產品用途:
食品工業用作配制面食制品用堿水的原料、發酵用劑、調味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料，有時會被加入到*中。也可用作飼料添加劑
