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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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磷酸三鈉價格 磷酸三鈉生產
起訂量 (公斤)價格
1-2514 /公斤
≥2513 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產地:中國 四川成都
  • 發布日期: 2020-10-29
  • 更新日期: 2024-11-05
產品詳請
主要用途 水分保持劑
貨號 見包裝
CAS 7601-54-9
型號 食品級
包裝規格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口


中文名稱磷酸三鈉

1、 無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無水物或含1~12分子的結晶水,無臭。十二水合物熔點73.4°C。易溶于水。1%的水溶液pH值為11.5~12.1。

     2.作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。中國規定可用于奶酪, 大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中 大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中 大使用量為0.5g/kg。