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| 主要用途 | 水分保持劑 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | 13472-35-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
化學名稱：磷酸二氫鈉
分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O
分子量：無水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS：無水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
性能
無色柱狀結晶。無臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結晶水而成無水物，繼續加熱則變為偏磷酸鈉。
用途
緩沖劑；品質改良劑；乳化劑；營養增補劑；抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑；糖澄清劑；穩定劑；凝膠劑；禽類燙毛劑。
包裝
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg
