主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
安賽蜜作為非養分型甜味劑,在一般pH范圍內用于食物飲料其濃度基本無變化。
可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食物。
作為非 安賽蜜結構式 安賽蜜結構式 養分型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食物。
該品具有激烈甜味,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下安穩,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非養分型甜味劑,可廣泛用于各種食物。
按我國GB2760-90規則,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,*運用量0.3g/kg。[3] 可用于食物、醫藥等方面作甜味劑。
安賽蜜是一種食物添加劑,是化學品,類似于糖精,易溶于水,增加食物甜味的,沒有養分,口感好,無熱量,具有在人體內不代謝、不吸收,對熱和酸安穩性好等特點,是當前世界上第四代組成甜味劑。它和其它甜味劑混合運用能產生很強的協同效應,一般濃度下可增加甜度30%~50%。
限量:
飲料、冰淇淋、糕點、糖塊、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3調味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;風味酸奶0.35;無糖(低糖)糖塊及膠姆糖2.0;無糖口香糖4。含量:85%
甜度為蔗糖的200~250倍。安賽蜜對光、熱(能耐 225℃高溫)安穩,pH值適用范圍較廣(pH=3一7),在空氣中不吸濕,對熱安穩。能耐225℃高溫,在PH2~10范圍內安穩,運用時不與其它食物成分或添加劑發生反響。適用于焙烤食物 和酸性飲料。規則日攝入量(ADI)為0~15mg/kg,甜味純粹而激烈,優于蔗糖甜味持續時間長,與阿斯巴甜1:1合用有明顯增效 作用。
包裝:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。
運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。