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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末狀 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 丙酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
丙酸鈣大包裝 食品級丙酸鈣 面包豆制品醬油 食品添加劑
一、簡介
CAS NO.4075-81-4
英文名稱：Calcium Propionate
分子式：2(C3H6O2)CA
二、性狀
白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆?；蚍勰Ｂ杂刑厥鈿馕?，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。
三、用途
1、采用高純度進口酸、離子膜液堿為原料合成。與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣。由于耐高溫，防腐效果優于其它產品，是食品、釀造、飼料、制劑諸方面的一種新型 的食品與飼料用防霉劑。
2、做為酸性食品防腐劑，在酸性條件下產生游離酸，發揮作用。其作用受環境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的效果好；pH值6.0時能力明顯降低，z小濃度為0.01%。在酸性介質（淀粉、含蛋白質和油脂物質）中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的作用，還可以的產生，而對酵母菌。
3、作為飼料的防霉劑，多用于蛋白飼料、魚餌飼料等水產動物的餌料，是各飼料加工企業、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。
